作为一名资深数据分析师，我将对“一朝绘就千秋画，百日造成十字庙”这个谜语进行分析。

我们注意到题目中提到的“一朝绘就千秋画”，这里“一朝”指的是一天的时间，而“千秋画”则暗示了长久或永恒的画作。“百日造成十字庙”，百日”指的是一百天的时间，“十字庙”则可能指的是某种建筑或结构，形状像“十”字。

结合这两个线索，我们需要找到一个生肖动物，它与“一天”和“一百天”有关，并且与“画”或“建筑”有某种象征性的联系，在中国传统文化中，生肖动物往往与某些特定的时间、事件或象征意义相关联。

考虑到“一朝”即一天，我们可以联想到与时间紧密相关的动物，在十二生肖中，鸡常常与时间的概念联系在一起，因为鸡会报晓，象征着新的一天的开始。“百日”可以看作是一个时间段的累积，而“十字庙”的形状可能暗示着某种稳固或持久的结构。“十字”可能象征着稳定和坚固，而“庙”则可能代表着一种神圣或重要的场所。

综合以上分析，我们可以推断出这个谜语所指的生肖动物是鸡，鸡作为十二生肖之一，不仅与时间的流逝有着密切的联系（通过每天的报晓），而且在某些文化传统中，鸡还被视为吉祥、勤劳和坚韧的象征，这些特质与“一朝绘就千秋画，百日造成十字庙”所传达的意境相呼应：即在短时间内创造出长久的价值，以及通过持续的努力建立起稳固的基础。

答案是鸡。